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高丽参之领军品牌

高丽参的作用与功效
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高丽参的吃法,如何补参最营养

文章来源:高丽参 作者:高丽参 发布时间:2015-12-16 17:56 点击次数:

   高丽参是多年生草本植物,自古以来被国人誉为进补佳品,有大补元气、生津安神等作用。高丽参怎么吃?什么吃法最有营养?下面就一起来看看高丽参的吃法。
   1、嚼食
   以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
 
   2、水蒸
   将高丽参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。待温后,饮碗中参汁。此法能将高丽参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
 
   3、泡茶
   将高丽参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
 
   4、切片
   将高丽参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下。生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。
 
   5、泡酒
   将整个高丽参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
 
   其实我们尝试不同的方法去食用高丽参的目的都是想尽量发挥出高丽参最大的营养的价值,所以小编建议您在选购高丽参的时候就先去选择人参皂苷含量多,营养成分较高且吸收率好的高丽参。“参多韩”高丽参就是一个很好的选择。
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