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高丽参的作用与功效
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购买优等品质高丽参的两种方法

文章来源:高丽参 作者:高丽参 发布时间:2015-10-22 17:50 点击次数:

高丽参是大家都很喜欢的一种高营养保健品,但周围很多人表示,吃高丽参没有多大效果。那是因为购买的时候没有考虑到高丽参含量与品质。最近在《饮食X档案》等饮食节目中报道过,市场上存在的低劣产品以及不良产品,受到不少指责。食用这些有品质问题的高丽参是无法能得到高丽参具有的功效。那么以什么标准来选择红参呢?今天就教购买优等品质高丽参的两种方法。
1.人参皂苷,非皂苷都不能忽略
人参皂苷是食药所衡量高丽参品质的标准成分,必须要确认的一个成分。但在整根高丽参有效成分中仅占2%,所以不能忽视其余的非皂苷,因此我们应该选择人参皂苷与非皂苷两种有效成分都有的产品。
2.确认制作方式
为了能吃到整根高丽参的有效成分,必须得要确认制作方式才行。市场上销售的各种高丽参产品都是采用用水熬制的传统方式,但实际上,经研究资料表明高丽参中溶于水的有效成分只有47.8%,而其它有效成分将与残梗一起被扔掉,一直以来我们吃到的高丽参都是以这种方式提取的产品。
 
弥补这个缺点为了保存好原液,出现了粉末提取方式的产品。这种产品通过整根高丽参超细微破壁粉碎并液态化所制成的,这时候高丽参的有效成分提取率在90%以上,通过专业技术,有效成分全部被提取出来,营养价值更高,更容易被人体所吸收。
 
这方式在中国为了更好的提取中药的有效成分所采用过的,但在韩国只有参多韩黑红参采用着这种方式!
(▲参多韩黑红参以”粉末提取液”方式,真正做到了吃到整根高丽参的有效成分)
 
想得到高丽参功效的话,购买的时候一定要确认以上说明的两种方法才行,而且购买优等品质的高丽参才能得到您想要的效果。
 
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